Solanum melongena
Üppig wachsende Sorte mit vielen glänzenden, dunklen Früchten und gutem Geschmack.
Die Pflanzen bilden einen dichten Busch, an dem viele längliche, violett-schwarze Früchte hängen. Die Auberginen nehmen beim Zubereiten nur wenig Öl auf und entfalten z.B. beim Anbraten ein köstliches Aroma.
Abstand: 60 x 40 cm
[Anzucht: Jan-März; Ernte: Juli-Okt]