Fundiert und mit viel Liebe zur Pflanze porträtiert der Titel ebenso bewährte wie schmackhafte Sorten, die schon unsere Urgroßeltern kannten und erklärt alles, was man über den Anbau im eigenen Gemüsegarten oder Hochbeet wissen muss: Herkunft, Pflegetipps, Erntezeit, Lagerung und nicht zuletzt auch Bezugsquellen für samenfestes Saatgut. Hinzu kommen zahlreiche außergewöhnliche Rezepte und praktische Küchentipps.
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Ernte
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Pflanzung im Freiland
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