Capsicum annuum L. Solanaceae
Reichtragende Chili mit schwarzen Früchten und einem Schärfegrad von 8 - 9.
Die aus Mexiko stammende Chili 'Schwarze Kubaner' ist optisch ein wahrer Hingucker. Die etwa 2cm großen, aufrecht stehenden Früchte sind erst grün, bleiben dann sehr lange schwarz und werden erst im vollreifen Zustand rot. Die Blüten sind hellviolett und auch das Laub färbt sich je nach Sonneneinstrahlung violett-schwarz. Die hochwachsende, schlanke Pflanze fühlt sich auch im Topfanbau wohl. Die runden Früchte sind sehr dünnwandig, weshalb sie sich hervorragend trocknen und anschließend zu Chilipulver mahlen lassen. Trotz der sehr kleinen Früchte sollte die Schärfe nicht unterschätzt werden! Sie erreichen einen Schärfegrad von 8 - 9. Mit dieser Schärfe eignen sie sich bestens für Salsas oder Chilipasten.