Brassica rapa var. japonica
Schnellwüchsiger, asiatischer Blattsalat mit stark gefiederten, hellgrünen Blättern.
Die Pflanzen sind erstaunlich Kältetolerant und sehr schossfest. Im Winterhalbjahr kann mit Mizuna im geschützten Anbau toller Salat produziert werden. Es können sowohl die jungen Blättchen als auch die ganzen Rosetten geerntet werden. Oft kann bereits 8 Wochen nach der Aussaat mit der Ernte begonnen werden.
Abstand: 20 x 15 cm