Physalis minima
Physalis 'Sunberry' – Die goldene Beere mit dem sonnigen Geschmack
Die Physalis 'Sunberry', ist eine Sorte der Kapstachelbeere oder Andenbeere. Physalis sind eine köstliche und dekorative Frucht, die sowohl im Garten als auch auf dem Balkon angebaut werden kann. Sie bildet kleine, goldene Beeren, die von einer papierartigen Hülle umgeben sind. Diese Früchte sind nicht nur ein Hingucker, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion – süß fast schon wie Sirup, leicht säuerlich und voller Aroma. Die Früchte sind reif, wenn die Hülle trocken und papierartig ist und sich leicht öffnen lässt, um die goldgelben Beeren freizulegen. Die Beeren der Physalis eignen sich hervorragend zum Naschen, für Desserts und Marmeladen.