Cucurbita moschata
Historische Sorte aus Frankreich von beachtlicher Größe und mit melonenähnlichem Geschmack
Stark wüchsiger, wärmeliebender, rankender Kürbis mit flachrunden, tief gerippten Früchten von meist 3 bis 8 kg. Der Kürbis ist zunächst dunkelgrün und färbt sich mit zunehmender Reife ocker-orange. Das feste, intensiv orangerote Fruchtfleich schmeckt erfrischend süß und fruchtig-aromatisch. Ausgereift gut lagerfähig und vielseitig verwertbar: zum Braten, Grillen, Backen, Dämpfen, mariniert, roh im Salat, als Dessert, Kuchen oder Marmelade.