Capsicum annuum
Berühmte spanische Sorte mit unterschiedlich scharfen Früchten.
Die bekannte Sorte aus Galizien (Umgebung des Ortes Padrón ) bildet buschige, ca. 60-70 cm hoch Pflanzen mit vielen rot reifenden Früchten. Diese sind bekannt dafür, dass der Capsaicingehalt stark schwankt und manche sehr mild sind, während andere sehr scharf schmecken (Schärfegrad 0-5). Der Sortenname bezeichnet gleichzeitig ein daraus zubereitetes, typisch regionales Gericht, das in ganz Spanien Verbreitung gefunden hat. Bei uns sind die „Bratpaprikas“ als grüne Tapas-Paprika bekannt. Die ca. 15 - 20 g schweren Früchte werden bei einer Länge von ca 8 cm im grünen Zustand geerntet. Die Pflanzen gedeihen neben dem Gewächshaus auch gut im Freiland und im Topf. Mit etwas Olivenöl und grobem Meersalz kurz angebraten können die Früchte z.B. als Snack oder Vorspeise serviert werden.
Abstand: 40 x 30 cm
[Anzucht: Jan-März; E: Juli -Okt] Saattiefe: 0,5-1 cm