Physalis ixocarpa
Kegelförmige, gelbe Tomatillo mit fruchtig, süßem Geschmack.
Eine besondere kegelförmige, manchmal taillierte, große gelbe Tomatillo-Sorte. Wie die nah verwandte Physalis reift die Tomatillo in einer pergamentartigen Hülle. Der Geschmack ist exotisch fruchtig-süß. Unreif geerntete grüne Früchte können für Salsas genutzt werden, aber auch gegrillt oder gebraten bieten sie ein Geschmackserlebnis. Im reifen Zustand kann die Tomatillo wie anderes Obst roh verzehrt und genutzt werden. Der Verwendung von Tomatillos Queen of Malinalco in der Küche sind also wenig Grenzen gesetzt.