Solanum lycopersicum L.
Wunderschöne, dunkle Fleischtomate mit tiefschwarzer bis schwarz-violetter Schale.
Diese auffällige, fast schwarze Fleischtomate ist mit 250 bis 350 g eine recht große Sorte, die sich dank ihres würzig-süßen Aromas besonders gut zum Braten oder Kochen eignet. Die Pflanze ist mittelgroß bis hoch und ertragreich, sollte aber aufgrund der Schwere der Früchte gut gestützt werden. Die Reife der Früchte erkennt man an der dunklen Färbung und an einer rosa „Nase“ an der Spitze. Wie alle schwarz gefärbten Tomaten enthält „Black Beauty“ viele Anthocyane – Antioxidantien, die als besonders gesund gelten. Die Früchte sind gut lagerfähig und reifen sowohl an der Pflanze als auch nach der Ernte ohne Geschmacksbeeinträchtigung nach.